Иллюстрация взята из открытых источников

Кондитеры уведомили ретейлеров о третьем за год подорожании шоколада.

Шоколадная продукция подорожает в среднем от 10 до 20 процентов. Параллельно ожидается повышение цен от 20 до 50% поставщиками шоколада, использующегося в качестве сырья, за счет рекордного повышения цен на какао.

Повышение затронет практически всю продукцию из шоколада. В Ассоциации производителей ситуацию комментируют как беспрецедентную. Серьезное подорожание какао-бобов не оставляет возможностей по регулированию цен на продукцию. Фабрики сталкиваются с огромным увеличением себестоимости на производство шоколада.

Эксперты сообщают, что цена на какао-бобы побила рекорды впервые за 47 лет. Такое повышение связывают с сильным неурожаем продукта в странах Африки, в которых уже третий год сталкиваются с проблемой. В странах – мировых поставщиках какао, в Кот-д'Ивуаре и Гане, погода в 2024 году снова не располагает к высокому урожаю. А на эти страны приходится больше половины производства какао-бобов в мире.