Иллюстрация взята из открытых источников 

Министерство сельского хозяйство заявило, что в ближайшее время увеличение стоимости хлебобулочных изделий не ожидается, так как производители получают поддержку от государства и сырье снижается в ценах. В связи с этими факторами, нет оснований для увеличения стоимости хлеба, и ситуация будет такой же постоянной.

Министерство сообщило о том, что стабильность связана с увеличением в последний год стоимости изделий, сделанных из пшеничной муки, почти на пять процентов и увеличение стоимости изделий, сделанных из ржано-пшеничной муки, почти на шесть процентов. Это объяснимо с учетом наблюдаемой инфляции.

На данный момент стоимость пшеничной муки снизилась более чем на четыре процента в сравнении с данными в начале года. Кроме этого, благодаря принятым мерам, регулирующим цену сырья, цена пшеницы третьего класса уменьшилась на семь процентов, а пшеницы четвертого класса упала на шесть процентов. Кроме этого, наблюдается снижение стоимости ржи почти на десять процентов, а в сравнении того же периода предыдущего года снизилась на двадцать процентов.

Ранее производители хлебобулочных изделий заявляли, что в августе они увеличат стоимость своей продукции, как они объясняют, в связи с увеличением стоимости сырья, материалов для упаковки продукции, а также транспортировки ее в точки продаж. Представитель российского союза пекарей, однако, отметил, что сырьё увеличилось в стоимости, но при этом сами хлебобулочные изделия увеличились в цене всего на один рубль. Он уточнил, что маргарин стал выше в цене на тридцать восемь процентов, материал для упаковки стал дороже на двадцать шесть процентов, а сахар – на девять процентов. Кроме этого, некоторые представители отрасли заявляют, что на рост цен может влиять и дефицит сотрудников.