Иллюстрация взята из открытых источников 

Археологические раскопки в Самарской области принесли сенсационное открытие: учёные обнаружили доказательства того, что пиво варили на этой территории более тысячи лет назад. Находки, сделанные в одном из древних поселений, позволяют предположить, что традиции пивоварения на Волге уходят корнями в глубокую древность.

В ходе исследований специалисты нашли керамические сосуды с остатками органических веществ, которые, по предварительным анализам, содержат следы ячменного солода и хмеля. Радиоуглеродный анализ показал, что возраст артефактов превышает 1000 лет. Это означает, что жители современной Самарской области могли изготавливать напиток, напоминающий пиво, ещё в эпоху раннего Средневековья.

«Подобные находки крайне редки для этого региона, – отметили эксперты. – Они не только проливают свет на быт и культуру древних народов, но и свидетельствуют о высоком уровне развития ремёсел. Пивоварение требовало знаний о ферментации, обработке зерна и хранении продуктов, что говорит о сложной социальной организации общества».

Интересно, что аналогичные артефакты ранее находили на территории Европы и Азии, но для Поволжья это первое подтверждение столь древней традиции. Учёные предполагают, что напиток мог использоваться не только в быту, но и в ритуальных целях – например, во время праздников или обрядов.

Сейчас специалисты продолжают изучать найденные образцы, чтобы восстановить рецептуру древнего пива. Возможно, в будущем жители Самарской области смогут попробовать напиток, созданный по технологиям предков.