Иллюстрация взята из открытых источников

Эксперты рынка предупреждают: в ближайшие месяцы россиянам стоит готовиться к резкому подорожанию сахара. По прогнозам аналитиков, цены на продукт могут вырасти на 20% уже к концу текущего года. Основной причиной называют сокращение производства сахарной свеклы и рост издержек на логистику.

Согласно данным Министерства сельского хозяйства, в 2025 году урожай сахарной свеклы в России может сократиться на 15% по сравнению с прошлым годом. Это связано с неблагоприятными погодными условиями – засухой в ключевых регионах производства, таких как Краснодарский край и Ставрополье. Кроме того, рост цен на топливо и транспортные услуги увеличивает себестоимость доставки сахара в магазины.

Эксперты также отмечают, что мировые цены на сахар продолжают расти из-за высокого спроса на фоне ограниченного предложения. Россия, несмотря на собственное производство, зависит от импорта некоторых видов сырья, что дополнительно усиливает давление на внутренние цены.

По словам экономистов, подорожание сахара неизбежно отразится на стоимости других продуктов питания. Кондитерские изделия, выпечка, напитки и даже полуфабрикаты могут стать дороже. Особенно остро это ударит по бюджету семей с низким доходом, для которых сахар – один из основных продуктов.

Правительство пока не комментирует ситуацию, но эксперты призывают россиян заранее запасаться сахаром или искать альтернативы, например, использовать натуральные подсластители. Аналитики советуют потребителям следить за акциями в магазинах и покупать сахар оптом, пока цены не достигли пика. Также стоит обратить внимание на продукты, где сахар можно заменить – например, фрукты или мед.

Ситуация на рынке сахара остается напряженной, и эксперты не исключают дальнейшего роста цен. Остается надеяться, что правительство примет меры для стабилизации рынка и защиты интересов потребителей.