Иллюстрация взята из открытых источников

В 2025 году рынок пастеризованного молока в России демонстрирует устойчивую тенденцию к снижению отпускных цен, что выгодно отличается от общего уровня инфляции. По данным Министерства сельского хозяйства, средняя цена производителей на молоко составляет 73,9 рубля за килограмм. Это свидетельствует о стабилизации рынка и улучшении условий для потребителей.

Эксперты связывают данное явление с увеличением производственных мощностей и оптимизацией логистических цепочек. Фермеры и крупные агрохолдинги активно внедряют современные технологии, что позволяет снизить себестоимость продукции. Кроме того, государственные субсидии и программы поддержки сельского хозяйства способствуют укреплению позиций отечественных производителей.

Однако, несмотря на положительные изменения, остаются вопросы, связанные с качеством молочной продукции. Потребители все чаще обращают внимание на экологичность и натуральность продуктов, что ставит перед производителями новые задачи. В условиях конкуренции на рынке, компании вынуждены адаптироваться и предлагать продукцию, соответствующую современным стандартам.

Таким образом, снижение отпускных цен на пастеризованное молоко является позитивным сигналом для рынка. Однако для устойчивого развития отрасли необходимо продолжать работу над повышением качества продукции и удовлетворением потребностей потребителей.