Иллюстрация взята из открытых источников

По итогам первых девяти месяцев 2025 года российский рынок водки столкнулся с заметным спадом: общие объемы производства сократились на 6% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Об этом свидетельствуют данные Росстата и отраслевых аналитиков, с которыми ознакомилось издание.

Эксперты связывают снижение производства с несколькими ключевыми факторами. Во-первых, это ужесточение государственного регулирования алкогольного рынка, включая повышение акцизов и усиление контроля за оборотом спиртной продукции. Во-вторых, наблюдается постепенное изменение потребительских предпочтений: россияне все чаще отдают предпочтение слабоалкогольным напиткам, пиву и безалкогольным альтернативам. Наконец, экономическая нестабильность и снижение реальных доходов населения также оказывают давление на спрос.

«Спад производства водки – это не только следствие регуляторных мер, но и отражение глобальных трендов, – комментирует аналитик алкогольного рынка. – Потребители становятся более осознанными, а производители вынуждены адаптироваться, расширяя ассортимент и улучшая качество продукции».

При этом некоторые регионы демонстрируют более значительное падение объемов. Например, в Центральном федеральном округе сокращение составило около 8%, тогда как в Сибири и на Дальнем Востоке темпы снижения оказались менее выраженными – около 3-4%. Это может быть связано с региональными особенностями потребления и уровнем доходов населения.

В то же время производители не спешат бить тревогу. По словам представителей ведущих алкогольных компаний, рынок переживает трансформацию, и сокращение объемов производства водки компенсируется ростом других категорий, таких как вино и крафтовые напитки. «Мы наблюдаем перераспределение спроса, а не его падение, – отмечает директор по маркетингу одной из крупных алкогольных компаний. – Это дает нам возможность диверсифицировать портфель и предлагать потребителям новые продукты».

Отраслевые эксперты прогнозируют, что тенденция к снижению производства водки сохранится и в ближайшие годы, однако темпы падения могут замедлиться по мере адаптации рынка к новым реалиям. В то же время государство продолжает курс на сокращение потребления крепкого алкоголя, что может привести к дальнейшему ужесточению регуляторных мер.

Стоит отметить, что несмотря на сокращение объемов, российский рынок водки остается одним из крупнейших в мире. По данным Международной организации винограда и вина (OIV), Россия входит в топ-5 стран по потреблению крепких алкогольных напитков, уступая только Китаю, Индии и США.